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White Wine / France / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Sylvaner
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SYLVANER WEINBAUM 2020 - DOMAINE TRIMBACH

0,75 L White Wine / France / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Sylvaner

A truly beautiful wine signed by the Domaine Trimbach! Discover one of the noble Alsatian grape varieties!
This Sylvaner is a real wonder! In a rather dry style, it shows a great lightness and will seduce you by its fresh and typical fruitiness. Produced from the old Wiebaum vines in Ribeauvillé, it has nothing of the classic Sylvaner and offers you the possibility of accompanying your most elaborate dishes to the great pleasure of your guests!
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1
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SYLVANER WEINBAUM 2020 - DOMAINE TRIMBACH
  Vintage
2020
  Grape Variety
100% Sylvaner
  Character
Supple and fruity dry white wine
  Style
Floral
  Service Temperature
10-12°C
  Service
Direct from bottle
  Storage instructions
To drink or to store in cellar
  To drink until
2027
  Food and wine matching
Fish, White meat


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DOMAINE TRIMBACH

Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l' Alsace et son Histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. Aujourd'hui, ce sont Pierre et Jean, (12ème génération), qui dirigent la maison. Ils ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, a rejoint le domaine familial en 2008, suivie par Julien, Frédérique et Pauline. Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste. Depuis 13 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces et fruités, élégants et équilibrés : c'est le "style Trimbach" ! Ils conviennent parfaitement à la gastronomie et à tous les types de cuisines du monde (épicée, asiatique, orientale, etc.). Les Trimbach laissent les vins vieillir dans leur cave pendant quelques années avant la commercialisation, surtout les Grands Vins tels que le Riesling Cuvée Frédéric Emile ou le Clos Ste Hune. 3 maîtres mots au domaine : l’équilibre, l’équilibre et l’équilibre !

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