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White Wine / France / Alsace / Alsace AOC / 14,5 % vol
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GEWURZTRAMINER RESERVE 2016 - DOMAINE TRIMBACH

0,75 L White Wine / France / Alsace / Alsace AOC / 14,5 % vol

'This should be fascinating to follow at table through at least 2022.' - David Schildknecht, The Wine Advocate
Produced exclusively in the most favourable years, the wines in the Réserve range are the result of a rigorous selection process. This particularly complex Gewürztraminer, with its spicy notes, intense minerality and concentrated substance, can only get better with time. A great wine from a very great Alsace winery!
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GEWURZTRAMINER RESERVE 2016 - DOMAINE TRIMBACH
  Vintage
2016
  Grape Variety
100% Gewurztraminer
  Character
Very aromatic dry white wine
  Style
Fruity
  Service Temperature
10-11°C
  Storage instructions
To drink or to store in cellar
  To drink from
2019
  To drink until
2023
  Food and wine matching
Shellfish, White meat, Worldwide Dishes, Cheese, Fruit desserts, Chocolate desserts


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DOMAINE TRIMBACH

Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l' Alsace et son Histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. Aujourd'hui, ce sont Pierre et Jean, (12ème génération), qui dirigent la maison. Ils ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, a rejoint le domaine familial en 2008, suivie par Julien, Frédérique et Pauline. Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste. Depuis 13 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces et fruités, élégants et équilibrés : c'est le "style Trimbach" ! Ils conviennent parfaitement à la gastronomie et à tous les types de cuisines du monde (épicée, asiatique, orientale, etc.). Les Trimbach laissent les vins vieillir dans leur cave pendant quelques années avant la commercialisation, surtout les Grands Vins tels que le Riesling Cuvée Frédéric Emile ou le Clos Ste Hune. 3 maîtres mots au domaine : l’équilibre, l’équilibre et l’équilibre !

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