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White Wine / France / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Riesling
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RIESLING GRAND CRU SCHLOSSBERG 2018 - DOMAINE TRIMBACH

0,75 L White Wine / France / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Riesling

"The really impressive aspect of this wine is the grippy finish and persistence." Jancis Robinson
The Riesling Grand Cru Schlossberg from this legendary estate and comes from a plot of land located just above the Château de Kaysersberg. The wine opens with a very clean bouquet, revealing beautiful, concentrated, precise and fresh fruit. On the palate, it is a Riesling with the Trimbach signature: very elegant, pure, rich, intense but refined with a nice freshness and a persistent salinity. It is a Riesling from the highest parcel of this prestigious cru, facing south, on the coldest soil. In short, this wine is a great dry and mineral Riesling produced in only 3,500 bottles. A great white wine!
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RIESLING GRAND CRU SCHLOSSBERG 2018 - DOMAINE TRIMBACH
  Wine type
Fine wine
  Vintage
2018
  Grape Variety
100% Riesling
  Storage instructions
To drink or to store in cellar
  To drink until
2035
  Food and wine matching
Fish, Shellfish, Worldwide Dishes, Cheese


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DOMAINE TRIMBACH

Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l' Alsace et son Histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. Aujourd'hui, ce sont Pierre et Jean, (12ème génération), qui dirigent la maison. Ils ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, a rejoint le domaine familial en 2008, suivie par Julien, Frédérique et Pauline. Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste. Depuis 13 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces et fruités, élégants et équilibrés : c'est le "style Trimbach" ! Ils conviennent parfaitement à la gastronomie et à tous les types de cuisines du monde (épicée, asiatique, orientale, etc.). Les Trimbach laissent les vins vieillir dans leur cave pendant quelques années avant la commercialisation, surtout les Grands Vins tels que le Riesling Cuvée Frédéric Emile ou le Clos Ste Hune. 3 maîtres mots au domaine : l’équilibre, l’équilibre et l’équilibre !

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