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Red Wine / France / Languedoc wine / Faugères AOC / 14,5 % vol
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CLOS DU FOU 2016 - CHATEAU DES ESTANILLES

0,75 L Red Wine / France / Languedoc wine / Faugères AOC / 14,5 % vol

EU organic farming
Elevée à 100% en foudres, demi-muids et barriques pendant 12 mois, Clos du Fou du Château des Estanilles est un vin haut de gamme, résolument taillé pour la garde. Même si dès aujourd’hui, il révèle à merveille ses notes intenses de fruits noirs et de violette, sa complexité devrait s’amplifier au cours des dix prochaines années, révélant un équilibre déroutant des nuances concentrées de cacao, de réglisse et de café. Sans conteste un grand vin du Languedoc-Roussillon !
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CLOS DU FOU 2016 - CHATEAU DES ESTANILLES
  Wine type
Organic Wine
  Vintage
2016
  Grape Variety
95% Syrah, 5% Grenache
  Bio
EU organic farming
  Character
Elegant and racy red wine
  Style
Powerful
  Sight
  Smell
  Taste
  Service Temperature
15-18°C
  Service
Open 1h before service
  To drink as from
2018
  To drink until
2028
  Food and wine matching
Red meat, Game meat, Mushroom
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