FIXIN VILLAGE - DOMAINE JOLIET 2007
( France-Bourgogne-Fixin AOC-Red-0,75L )

DOMAIN JOLLIET : A SITUATION OF MONOPOLYThe plot of "Clos Perrière" was discovered and exploited for the first time in the twelfth century. Today the vines are gathered on this single plot of 5 hectares which is a rarity in Burgundy. With only one single appellation, all the wortk of this domain is directed towards finding the best quality.

FIXIN VILLAGE - DOMAINE JOLIET 2007 ( France-Bourgogne-Fixin AOC-Red-0,75L )

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Valeur sûre. Bon à boire maintenant mais sera encore meilleur dans quelques années.

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Data sheet

Country : France
Depth : RED
contenance : 0,75 L
Alcool : 13,5%
Millesime : - 2007
Width : Bourgogne
Weight : Fixin AOC
Accords : Veal, Steak.
Cépage : 100% Pinot noir
Services : Servir à 17
Guide Hachette : - Coup de Coeur Guide Hachette des Vins 2011 - Vin remarquable, noté 2** Etoiles
Degustation : D'une robe rouge intense brillante et pure, le nez présente un bouquet complexe de fruits rouge frais et d'arôme typique du domaine (épices). En bouche, c'est la puissance et la complexité qui domine. L'attaque est franche, les tannins sont soyeux, et la
Conservation : Can be enjoyed now, but reach its apogee in 2-3 years.
Type : Vins