CHABLIS VIEILLES VIGNES - LES VENERABLES - LA CHABLISIENNE 2008
( France-Bourgogne-Chablis AOC -White-0,75L )

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The Chablis Vieilles Vignes is their flaggship.

2008 presents a great success, in a real "Chablis" style. It pays tribute to the minerality and righteousness. Racy, fine, and a balance of sumptuous scents like white flowers, white fruit, menthol and mineral notes. Coming from plots of old vines, this wine has been elevated during 14 months on lees in cuvées and barrels. At the palate we find the intensity, a pretty fat and elegant livly background. Very accessible now, it will gain complexity in the coming years.

CHABLIS VIEILLES VIGNES - LES VENERABLES - LA CHABLISIENNE 2008 ( France-Bourgogne-Chablis AOC -White-0,75L )

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Oui cela vaut la peine de monter en gamme chez la Chablisienne: ce vielle vigne a du corps du gout , c'est au delà de la simple minéralité de la cuvée inférieure. C'est bon .

nicolas p

Vin excellent

jean-pierre R.

Comments (2)
Data sheet

Depth : WHITE
Country : France
contenance : 0,75 L
Alcool : 12,5%
Millesime : - 2008
Width : Bourgogne
Weight : Chablis AOC
Accords : - Poultry, fish, oysters and seafood
Cépage : Chardonnay 100%
Services : Serve ar 11°, in bottles.
Concours Generale de Paris : - Médaille d'Argent au Decanter World Wine Awards 2010
Degustation : Robe or pâle aux reflets verts, limpide et brillant. Nez fin et ouvert sur des notes florales et d'agrumes. <br> L'attaque est ronde et ferme, puis dévoile un joli gras. Il reflète des saveurs de fruits blancs( pêche, poire) sur une belle trame vive. Le v
Conservation : To drink and to keep 2 to 5 years.
by taste : Les vins blancs secs souples et fruités
Type : Vins

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Oui cela vaut la peine de monter en gamme chez la Chablisienne: ce vielle vigne a du corps du gout , c'est au delà de la simple minéralité de la cuvée inférieure. C'est bon .

2012-01-03 nicolas p.

Vin excellent

2011-02-01 jean-pierre R..

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